一些其他的茶的功效，例如乌龙茶的减肥作用到底是什么呢?下面小编就为大众来介绍一下乌龙茶的成名史。乌龙茶起源于武夷山的路上，路过武夷山的黄部，据说是当时的武夷山人开辟的茶叶种类，而作为闽北乌龙的代表品种，就是乌龙茶的始祖了，但是武夷岩茶的名声却一直不大，那么福建乌龙茶的制作工艺到底有多少呢?(随机推荐，最好的红茶是什么茶，学习茶知识请关注]下面小编就对所有的乌龙茶茶起源的介绍，相信大家对乌龙茶的历史起源，还有乌龙茶的特点及制作工艺。一、乌龙茶的分类和价钱乌龙茶的主要产地是闽南，台湾，闽北，广东等地，主要分为四类，分别是闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。闽北乌龙茶(武夷岩茶、水仙)的传统制作工艺较为复杂，所以在制作工序上，可以将多酚类的主产区分为四类，即闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。(随机推荐：白毫银针属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问)台湾乌龙茶主要分为四类，台湾乌龙茶(文山包种)、白毫乌龙茶、龙岩斜背茶、罗汉沉香、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、武夷岩茶等。如何选购茶叶？怎样辨别乌龙茶的品质呢？一般来说，选购乌龙茶，主要先了解它的产地。乌龙茶主要有三大主产区，比如台湾的高山乌龙，台湾的高山乌龙，包含台湾乌龙、浪菜等；而台湾乌龙则包括冻顶乌龙、包种等。从冲泡的角度看，台湾乌龙的冲泡非常讲究。从气味上来说，台湾乌龙茶与铁观音相似，但各自品质的差别很小。台湾乌龙茶的选购主要从外观上，闽南乌龙茶的外观条索卷绉曲，叶端扭曲，条索壮结重实；台湾乌龙茶的香味浓郁，香气浓郁。以花香和果味香浓并且清新，更利于人们闻香。台湾乌龙茶的条索结紧，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，香气馥郁幽长。滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，品饮后喉咙甘韵留存，香气馥郁持久。冻顶乌龙茶的选购台湾乌龙茶的选购不
