的产地在哪里?乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾省台湾省都有，乌龙茶也分很多类型的，像铁观音、武夷岩茶，还有台湾乌龙茶。个人以为铁观音和乌龙是各有千秋，看自己的口味和喜好吧。一、外形：乌龙茶的外形条索卷绉曲，肥壮匀整，色泽砂绿，茶汤颜色金黄或金黄，清澈明亮。而闽南乌龙茶条索卷曲肥壮，茶汤呈蛙皮般的橙红色，有浓郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中，红镶边大多已经去除。二、汤色：乌龙茶汤的颜色主要是铁观音的本身颜色和绿色，铁观音的汤色有金黄、橙黄、橙红、红色、黄色、橘色等，主要是因为铁观音是乌龙茶中的一种，而绿茶是不发酵茶，因此，铁观音是青茶，半发酵茶，所以它比红茶全发酵茶来的汤色是金黄的。不过，虽然汤色不是绿色，但是也因为它的颜色呈现金黄，而是金黄色。三、茶汤颜色：绿茶(推荐阅读：：茶叶属于酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问)叶子的形状都是非常的小巧，也很的光滑，不管是淡绿还是红色的都是非常的好的，五颜六色的茶汤，每一都是很的温和的。四、制作工艺：黄茶制作工艺近似绿茶，但是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。而干燥工艺在湿热条件下进行黄变，也因此导致了黄茶的汤色黄色比其他茶类更显著所以黄茶是黄汤黄叶，而且黄茶的制作与绿茶有了很大的相似之处。 黄茶的制作工艺是什么样的？ 树种黄茶是茶中精品，有单芽、一芽一叶、一芽二叶初展。黄茶的制作过程为：鲜叶—杀青—闷黄、干燥。与绿茶不同的是黄大茶是历史过渡型、发酵偏轻的黄茶，主要工艺是在杀青、揉捻之后，然而焖黄的过程才刚刚诞生。黄茶的制作过程1、杀青黄茶通过高温杀青，以破坏酶活性，制止多酚类化合物
