乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。乌龙茶有哪些，因产地、品种、特性、制作工艺不同，乌龙茶可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四大类。闽南乌龙做青较轻；闽北乌龙做青时重晒轻摇；广东乌龙风格与武夷岩茶有相似之处，且是单株采收、制作，一树一香;台湾乌龙按发酵程度轻重可分为包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙。台湾乌龙的功效与效用：乌龙茶本身的茶性平和，主要有降血脂、减肥等功效，因此有些人把它和乌龙茶一起泡着喝。虽然这里说的是乌龙茶，但实际上它们并非只有乌龙茶。 乌龙茶的功效与作用禁忌 乌龙茶的功效为宁神清气，消除疲劳，消食化滞，消除疲劳，其次也能消除油腻，缓解油腻，但禁忌过度饮用浓茶以及隔夜茶。1、提神醒脑乌龙茶有提神醒脑的功效作用，从而能够有效缓解疲劳。因为乌龙茶中含有一定的咖啡碱成分，咖啡碱能兴奋神经，能够振奋人的精神，如果在上午的时候饮用乌龙茶，能够起到提神醒脑的作用，而且还能让人的思维更加敏捷。2、降血压乌龙茶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是降血脂的有效药物成分。茶多酚能够直接作用于毛细血管，改善毛细血管功能。3、防癌乌龙茶中所含的多酚类物质及其氧化产物能够溶解脂肪，促进脂类物质的排出，降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。4、利尿经常饮用乌龙茶，能够帮助身体排出多余的水分和钠。因为茶叶中的维生素C等物质，能够抑制人体中多余胆汁、尿素等胆固醇的排泄，维护降低血液中的氟化物等，因此乌龙茶对于防止龋齿、保护牙齿都有极大的好处。5、降低血糖乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还能够降低血液粘稠度，预防红细胞集聚，改
