乌龙茶是什么茶？乌龙茶的品质特征是什么？下面就由小编为您介绍乌龙茶是什么茶?乌龙茶的品质特征?乌龙茶是一种半发酵茶，特定的乌龙茶品质，是中国茶叶中的一种，也是我国特有的茶类，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的品质特征是什么?乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。乌龙茶的主要成分：1、含有儿茶素、2、6%、7%。2、氨基酸、6%、9%是其他茶叶的特征性成分。3、能溶解脂肪、降低胆固醇、健脾、减肥。4、乌龙茶有降血压、抗衰老、抗癌、降血脂、抗肿瘤、抗突变、抗癌、降血糖的功效。 茶叶乌龙茶的冲泡方法 乌龙茶是一种半发醇茶，亦称青茶。其采制特点是：采摘标准要等到顶芽已经展开，即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵后，再用高温杀青，破坏酶活性，随后进行揉捻，干燥。因此乌龙茶品质特征处在红茶和绿茶之间。那乌龙茶的冲泡方式有哪些呢?乌龙茶的冲泡方式乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。乌龙茶的泡法技巧1、茶具俗话说：“水乃茶之
