施宜宾一带。早春气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽乌润，滋味浓郁，香气也较高。宜红品质高，外形条索紧细，色泽乌润、金毫显露，汤色红艳明亮，颇具芬芳特点。 总的来说，宜红茶在茶叶的基础上再进行精制。它需要经历萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，而且要经过三个步骤。一是摊凉：将新鲜的水分散失匀净，然后再摊凉。晾青的目的是使水分在5%以内，以达到进一步发酵的目的。二是散水：将紧压茶和湿冷的毛茶反向倒入，毛茶进行分筛。待茶叶干燥后，开始进行烘焙。总而言之，宜兴红茶是利用高温的湿热作用，以及保持干燥的茶叶品质特征。要是这样，我们就需要做好各个环节的检查工作。 宜兴红茶与普洱的区别 宜兴红茶：产于宜兴，是一种优良品种。普通茶树的成熟叶片不具备“茶树二次发酵”的特点，因而叶片发酵程度低，但滋味浓厚。宜兴红茶：是在宜兴产的范围内，即条索较紧，肥壮重实，色泽褐润，香气高锐隽久，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气高醇持久，滋味浓强鲜爽，富有刺激性。叶底红匀，汤色红艳明亮。国际茶叶委员会2002年5月刊登一份研究小组列出的世界第一次口味全发酵红茶的则是“发酵”。 世界上大部分国家是从中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等地，其中又分布着世界三分红茶、四分红茶、小种红茶、肯尼亚红茶、印度红茶等等，这些红茶有茶味的基本都是普洱茶，不过我们中国的茶叶，不同茶区的茶树，味道和香气也不同，有的红茶性温，有的是麻、刺、苦、涩等，所以喝起来是很苦涩的。 乌龙茶的功效有哪些呢? 不同的茶叶，对人体各方面的机能，都有不同的帮助。 四大乌龙茶是什么，如何选购? 不同的茶树树种有不同的性状，根据制作方法的不同，我国茶叶分为六大类，分别为绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和速溶茶、花茶和紧压茶，其中绿茶以颜色翠绿、香高味醇、茶汤清澈、叶底嫩绿明亮而著称。
