国十大名茶之一，属红茶类，与烟熏茶并重，属于半发酵茶。 祁门红茶的图片 有句俗语：“红茶全发酵，乌黑。” 祁门红茶的外形如何 祁门红茶是什么茶 祁门红茶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。 祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。 正山小种简介 小种红茶 (Dark Camellia sinensis Tann.)。小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。 工夫红茶 制作工艺为：萎凋-揉捻-发酵-过松-筛分-风选精制。 祁红工夫：最核心工夫是在安徽祁门这一带出产，选用茶树的芽头作为原料，采用“祁红”制作工艺，最终制成祁红。 清饮最能品味祁红的高贵品质特点，是在清饮时，调味技巧来综合表现出的独特风格。 祁红特级：采摘3－6级为首度者芽，原料级别选1芽1叶和2叶2～3叶的较为原料，采摘标准为二级和三级。 红茶是一种全发酵茶，是我国几大茶类中，数一数二的。特色鲜明，滋味浓醇，茶香诱人。所以，在国外，也有红茶一统“王子茶”。祁红创制于1875年，是我国传统功夫红茶的珍品。 在19世纪，祁红被列为中国十大名茶，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。祁红工夫在我国是独具一格，在国际茶市上也享有盛誉，在国际市场上享有较高的声誉，祁门工夫以条索紧细秀长，滋味醇厚，汤色红艳，呈“宝光”，叶底鲜嫩红亮。 祁红的主要品
