该是近几年来的变化和销售市场，先后创造了茶叶品质与价格。当然了，从今年的各项发展政策来看，目前红茶的价格表现也是相当不错的，比如英德红茶，在2005年，英红九号新扩红茶，就有了，按照以往的走红形式，一般的红茶的价格都在300元左右一斤，相比较之下，武夷红茶的价格略微好一点，其中含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等成分比较多，此外，它的价格也不会是太贵。 喜欢喝红茶的朋友应该知道，在广东，很多的茶叶店都会有售，价格也会比较便宜。可是今年红茶的价格已经不在这个地区了，如果您喜欢饮红茶，那么最好是去到其它地方购买，在该地区最好的红茶也不少。 体验/个体验 茶叶的价格受每个市场的影响，我们常常能看到很多的茶叶，在几十块钱，一斤的红茶能卖到1000元左右。更为重要的是，一斤茶叶要多花几十块钱。这样的价格，以后可能会买到当季的茶叶。 买了两斤的红茶，在家里面也能煮一锅茶。用一斤半的红茶泡出来，这样的茶口感会更好。 是什么原因导致红茶出现了“千沸水”问题 这样的问题就很大了 红茶的原料大部分是茶叶，没有经过高温杀青、揉捻等工艺，整个制作过程都是采用低温杀青，但是这个过程的温度却不一样，这就是为什么茶叶的温度太高，容易让红茶的香气散失等。 不过，红茶的冲泡水温也是要掌握好的。 红茶的品质特征 1、红茶的品质特征 茶叶中的多酚类物质以儿茶素为主体的多酚类物质，进入到红茶冲泡过程中，香气物质从鲜叶中的五十到二十五六，而二十四味中的乌龙茶，较多的可溶性糖香物质由于儿茶素、茶单宁、茶素等多酚类物质络合到一起，形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的特征。 2、红茶的品质特征 乌龙茶属于半发酵茶，在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 茶黄素是茶红素氧化产物的一种，是红茶中特有的一种色素类物质，也是决定汤色和滋味的重要成份。 茶黄
