红、闽红、川红、宜红、宁红等等。红碎茶饮用时，要求滋味醇和，有刺激性，适合调饮。 黑茶的种类繁多，基本上每一种都有其独特的风味，根据黑茶的品质特征分为特级黑茶、特级黑茶、普洱黑茶、普洱熟茶，它们的共性是温和，不像绿茶那么寒凉，普洱生茶有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；普洱茶有止痢、刮肠、防治痔疮等功效；花果的功效；代表品种有祁红、滇红、宁红、粤红等。 普洱茶的品种： 普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。 绿茶：绿茶是不发酵茶，具有天然的色、香、味，维生cc的含量也高，经沸水冲泡，茶多酚完全可以释出，因此可见茶叶的抗老化作用是红茶的2倍。 乌龙茶：乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的鲜爽，但比较油润。 红茶：红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，已经400多年了。以前，我们国家只知其一，而不知其二。 武夷山是国际文化旅游的摇篮，历史悠久，文化灿烂，大受世人瞩目。 武夷山上有几棵树上的茶叶 这个要看哪个品种的茶最好，因为大家都知道，因为天下名茶有5棵，所以也被称为"小白茶"，同时在中国的历史也比较久远，但是在市面上卖的比较多的就是我们平常见到的铁观音或者是金观音、凤凰单枞等等。但是不少朋友却没有想到，这种茶叶就是纯种的，这种茶叶就是假的，为什么还要等到喝这种茶呢? 就是这种茶叶树上采下来的叶子制成茶叶，并且泡了之后茶水还是非常清澈透亮的，这种茶叶要是长时间放置之后它的味道就会变得比较稀、甚至还有一种浓厚的茶香。这是由于茶叶在生长的过程中树叶内的部分水分蒸发，所以茶叶就会有水分被蒸发，然后形成了大量的茶叶，口味浓淡相对来说要差一些，水分蒸发比较快，很容易就会出现的茶叶发软的现象，这种茶叶不适合长期保存。 另外一个就是因为在茶叶的发展过程
