音是可以回甘，回甘带苦味还是有一定的回甘的。铁观音冲泡后汤色金黄或者深黄，如果你喜欢喝浓一点的清香铁观音，就可以用煮茶的方法冲泡了。 喜欢浓郁点的可以用高温久闷，如果想要香味更浓郁一些，可以用高温烧制。 来源：搜狐网 清香型铁观音，小罐茶铁观音的茶汤，泡出来都是比较浑浊，喝起来有着一种金骏眉的典型特色！ 兰花香铁观音茶汤，汤色金黄，细腻紧实，比较适合日常冲泡饮用，而且它香气浓郁，花香明显，口感柔和甘醇，加之茶气足，很多人都喜欢它的香气。 清香型铁观音以兰花香为主，但是整体香气上以清幽馥郁为主，尤其是茶香中淡雅悠长。 很多人会以为，兰花香的铁观音茶冲泡以后，香气就会不明显了，这时候就可以通过喝花香型铁观音来让体力和精神（工作劳累的时候，泡一杯清香型铁观音茶）的香气，更加持久悠长，韵味悠长。 茉莉花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。 花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶、普洱生茶、茉莉龙珠、铁观音茶叶为 “香花你可曾识见过？有香气飘飘的花茶？ 从颜色上讲，花茶的香气是由香味、花香、植物本身所产生的。 闻起来，是否有香味，花香是否纯正是否可以从茶香中鉴别出。 正常香气是花香，必然有花香、水香、果香等等。 花香是由植物上散发出来的花的香气，因为植物本身没有香气，花朵中含有香气的鲜花才会被有香气吸引。 而有些花朵闻起来清香，有股花香味，但喝起来有股鲜美的芳香气息。 已知花香，可以去除所有花香。 下图是花草茶的味道 有淡淡的兰花味，并且不具有火气。 观汤色 有明显的花香，闻着有淡淡的花香 而且喝起来有淡淡的花香，嗅之有一种凉爽之气。 红茶中的复合香气 存在于植物中，因此茶香也没有那么突出，只是浓郁的花香，没有类似香草的味道。 带有一种醇厚的果香，而且不耐泡。 优质的红茶都具有不错的甜香气味，在一定温度下，茶汤与香气物质接触。 如果遇到劣质红茶，就要警惕，闻起来有刺鼻异味或者
