黑茶更多的是引用的，西北地区的人们讲究原汁原味，他们认为黑茶茶味浓重，其实这是茶本来的原味，因为黑茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而南方的黑茶则是地地道道的南路边茶，尤其是西北地区的人们饮用，已经是西北人民不可缺少的生活必需品。 黑茶还具有降脂减肥的作用。 很多朋友都会觉得黑茶口感非常的苦涩，但是黑茶确实是非常好的饮品，但是我们不能够忽视黑茶的功效，因为茶具有降血脂、降血压的作用，黑茶更是有着长寿的功效，但是黑茶也不一定是就具有降血脂功效的。 介绍黑茶的功效与作用 它是一种食品，也是药品。据了解，黑茶中的主要原料是茶梗，它可以烹煮成很多茶汤，适合于煮、泡茶喝，具体的功效如下： 1、止血 安化黑茶中的鞣酸和茶多酚会和蛋白质、铁等发生凝固沉淀，从而影响药物的吸收。 从而降低了药物的效果，还会降低人体对铁元素的吸收。所以这两点一定要注意，如果在服用药物的时候，同时饮用茶水，就会使食物中的铁元素减少，长期如此，就会引起人体贫血。 2、导致药物的残留量超标 安化黑茶有一种中国传统的解法，就是将茶水放在茶水中，再次进行浸泡，过滤掉杂质，然后再进行饮用，这样对我们人体是有很大好处的。 参考资料来源：搜狗百科安化黑茶 参考资料来源：搜狗百科茶叶茶叶种类 参考资料来源：搜狗百科茶叶 参考资料来源：人民网茶叶有什么不好 黑茶是一种茶叶种类，但是并不是说茶叶没有分类的，茶叶分类有的是根据加工工艺来区分的，黑茶有一定的传统意义上的分类，但是不同的茶叶有不同的分类方法，以下的几种分类方法仅供参考： 按茶叶加工分类按以下要求加工茶叶的条件，可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶共七大类，每一种类型是根据加工工艺和原料的特点来加工。 1、蒸青绿茶蒸青绿茶 做法：锅温在350600度，投入全部茶叶后，蒸气进入锅内，并以抓、抖手势为主，使茶叶均匀地
