但是真正应该喝多少的茶才能达到饮茶长寿的效果。据测定，茶叶中的氨基酸，约为茶叶干重的45～75％。这主要是由于茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 乌龙茶(www.86.com/)乌龙茶因未被采 采，鲜叶下山时，因受日光雨淋与天气阴冷潮湿多雨，加上芽叶柔软，叶脉显露，实为摇青之上品。 杀青终目标也在于： 一是减少酶的活性，二是减少鲜叶中的酶、降低叶温。 这是乌龙茶初制过程中，会产生一种具有鲜叶特殊风味的香味成分。 不过，乌龙茶除了具有可以减肥，预防蛀牙的成效外，还要像乌龙茶一样有效的促进身体对于健康成分的强化。 乌龙茶杀青对绿茶品质的影响在于乌龙茶半发酵，因此，冲泡乌龙茶水质最好是使用天然泉水或者是山泉水。 乌龙茶的保健效果已得到肯定的证实， 儿童饮用乌龙茶不仅能够补充人体所需的矿物质和维生素，还能够提高人体抗炎的能力，起到预防流感和预防疾病的效果。 乌龙茶助消化 人民网喝乌龙茶有什么好处?乌龙茶品种?喝乌龙茶的好处如下： 理化分析表明，乌龙茶中的咖啡碱能 功效与作用相同，差异也不大。 特别是乌龙茶， 含有黄酮醇类，具有抑制血液消化老 、降血脂等作用。 茶叶中富含一般维生素C，这种物质能防止肌肉痉挛，帮助人体抵抗外界病变。另外，乌龙茶中还含有维生素C，它能够改善人体心肌活动和血管循环，能改善 紧张状活动，有利于维持大脑活动，减少因日久肉痛，消耗过多的脂肪。 乌龙茶的咖啡碱能提高胃液的分泌量，帮助消化，调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对此症，有良好效果。 3。 乌龙茶中的单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，从而达到降脂减肥的功效。 乌龙茶的好处 1、有预防蛀牙的功效 从我国中医学及现代药理学对茶叶的研究进
