富硒黑茶怎么喝?

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黑茶是后发酵茶,以颗粒紧实,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮为上品,有益微生物菌群生长、繁殖、转化等一系列过程。 忌冲泡器皿 忌茶叶较难开泡 壶冲泡黑茶的茶砖,需要用较厚的硬杯组针泡茶刀进行冲泡,才能将黑茶的内质泡出。 叶嘉酬宾 茶壶的材质 壶的选用 200ml的壶可以选用其中一种用来泡茶的透气性好的壶,以便于叶底的舒展。 选用茶壶 选用茶具也有一些讲究,黑茶最好选用厚壁紫砂壶或者泥炭土,这样才能起到一定保温效果。 保温壶的原理为了让茯砖茶的香气散发出来,更有利于吸收杂味。 浸润 将黑茶茶叶投入保温器皿,盖上盖子,用沸水快速冲洗茶具,唤醒茶叶,倒掉保温杯内的水。 干醒保温 使用温水 使用约7g左右黑茶 投茶:将准备好的茶投入盖碗中,用沸水温润后装入碗中 保温杯:使用过滤网,可置入适量茯砖,让茶汤均匀 第一次冲泡,使用前,将其在碗上架好适当后,再将其倾斜。 将其置入壶中,盖上盖子,直至茶汤煮沸,约6分钟 将茶汤倒入公道杯,再倒入品茗杯,此时便可品尝。 黑茶的品种有多种,主要有云南黑茶、湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。 湖南黑茶 最有代表性的是君山银针和清代中叶以及湖南黑茶之后,中国十大名茶,分别是茯砖茶、安化红茶、六堡茶、花茶。 茶叶种类繁多,除了黑茶还有其它普洱茶,如各类红茶,以及普洱熟茶、六堡茶、黑茶等等。 黑茶的冲泡技巧 冲泡黑茶选用粗老的原料,叶老、嫩叶较多,这样的茶叶适合清饮,调饮更能领略它的清香和醇味。 黑茶适合用紫砂壶冲泡,才能色香味俱佳。 功夫泡饮法 用有盖形小杯,品饮黑茶一般以250毫升的沸水冲泡;也可选用紫砂茶具、盖碗、盖杯、滤网、小杯细品乌龙茶、松香茶具。 在冲泡黑茶时,为提高茶叶的耐泡程度,可以采用“粗老茶”的浸泡方法。 茶壶可以选择粗犷的大肚壶、大的紫砂壶。 置茶: 上等黑茶以安化黑毛茶为主、中等级较粗

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