茶和绿茶的区别 红茶和乌龙茶哪个好 红茶和乌龙茶都属于发酵茶，很多人对其不太了解。下面我们就来认识下红茶和绿茶哪个好。 红茶和乌龙茶哪个好？ 绿茶： 绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。 花茶： 茉莉花茶，可以闻到茶香，茶叶条索紧密，稍带茉莉花香。 白茶： 白茶是我国特产，是世界上享有盛名的茶中珍品，主产于福建、广东等省。白茶属于轻微发酵茶，成品茶色泽不如緑茶翠緑，不似红茶乌黑，不像乌龙茶紫褐，而外表满披白毫，色白如银，故称“白茶”；茶汤素雅清淡，茶性温良健脾。你说的是属于乌龙茶吗？很多茶客都有很喜欢喝这杯清香型的乌龙茶，不知道你喝的是不是铁观音。如果是熟普呢? 我觉得不是，不过我觉得喝熟普的话，对身体还是很好的，有减肥的功效。 熟普： 虽然红茶和生普一样，也是经过发酵后的茶，但是茶性还是偏寒的。熟普适合脾胃虚寒的人喝，胃不好的人或者平时爱喝茶的人喝。 自己觉得身体好就吃红茶吧。 普洱茶不同于红茶，它是完全发酵的茶，炒制的普洱茶保留了更多的营养物质。不过，普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶作原料，并且后发酵过程中完全自然发酵，人工发酵的熟茶就是人工发酵普洱茶。 从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。 熟茶： 是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普： 降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普
