兰卡的红茶加工制作而成的，其香味浓烈，受到许多人的喜爱，斯里兰卡红茶也可以在中国大陆种植。 斯里兰卡红茶的原料比较细嫩，一般采用的是中国的细嫩红茶制作而成，在加工的过程中需要将细嫩多毫的叶芽经加工烘干制作而成，具有比较坚硬的外形，并且可以用作红茶的原料。 比较出名的红茶有： 台湾红茶的代表作正山小种、祁门红茶、闽红工夫、越红功夫、越红功夫等。 在红茶的起源地名称里，斯里兰卡的红茶，还有很多，例如：印度红茶、印度红茶、伯爵红茶等等，都是英语“eat”或者salad的译音。 最后，英国人也会将红茶叶放在茶壶或者茶壶中来冲泡，然后上边会有茶叶，将茶壶倒置过来，叫做“Darktea”。 而这类红茶，其实就是“Black Tea”，不是红茶，而是绿茶。 不过英语中，红茶的英文名是“black tea”，英文的直译就是“黑茶”。 中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类； 如果按茶叶的加工方式分：如发酵茶、全发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、可以分为三大类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、红茶。 虽然真正意义上的绿茶，虽然也有绿茶，但是只要是绿茶的加工制法，都能保持绿色的特点。 红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶为代表，我国的红碎茶加工更为精细，以滇红、祁红为代表。 红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70％的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。 用中性的紫砂壶可以有效保持红茶的原味。 感觉就像红茶中最好
