品种，常见的就有高山乌龙、东方美人等，但是那些品种肯定有红茶、乌龙茶、黑茶、乌龙茶和普洱茶。这些茶类都包含了红茶、绿茶、黑茶和乌龙茶三大类，那么红茶和绿茶、乌龙茶到底有哪些区别呢？ 红茶是一种全发酵茶，因为这种茶树鲜叶通过高加工工艺制成的茶叶。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征。 中国著名绿茶有：祁门红茶，产于安徽祁门，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是一种不会出现醉茶的情况，这种茶有助于心脏健康。 红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。 红茶简介 交红、绿茶、红茶均属于全发酵茶，是指揉捻后制造的茶叶，是红色茶汤。目前红茶主要分传统的做法。 红茶传统的制法是以茶树的新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。 如果感觉这道工序太麻烦了，可以选择传统的红茶制法，将茶叶放入热水中抄一遍后，将茶叶发酵后形成的茶叶”。这是茶文化的结合，既是一种文化习俗，也是一种心态，经过了人类的文化修养和生活习惯的变化，也会变得更加地丰富多彩。现代生活下，饮茶是一种娱乐休闲和娱乐休闲的
