银针主要产于福建省福鼎市、政和县，福鼎和建阳等地白茶在福鼎、政和、松溪、建阳等地有少量生产。白茶产地位于福建省福鼎市、政和县等地。 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 中国的六大茶类，包括绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）。 白茶，是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包含萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 广义的工艺是形成白茶品质的重要工序。 用一种特殊的大叶种茶制作的白茶称为“贡眉”，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。 许多红茶都有，例如：安吉白茶，产于浙江安吉的叫“福鼎白茶”，产于浙江省的“建安地”，是我国的著名茶乡了。 什么茶属于白茶? 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 青茶是什么茶类 工夫茶和小种红茶有什么区别? 工夫红茶：我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的红茶品种，如安徽祁门红茶、云南工夫茶、湖北英红等。 红茶是怎么回事 红茶是轻发酵茶类，其加工方法较为简单，在
