法(功夫茶冲泡法) 白茶冲泡方法(下投法) 红茶冲泡方法(下投法) 白茶冲泡法(白毫银针) 祁门红茶 这些简单的冲泡法都是由于白茶的冲泡方法而来的。 第一步，首先用水将准备好的茶具冲泡，然后用开水将茶具冲烫一遍，是为了清洁其温度和便于后续的冲泡茶叶。 将烧好的开水倒入茶具中，将水倒掉(如图所示)，这里有两个步骤是最重要的，一是清洁茶具，二是提醒各位接下来的冲泡。 具体步骤第一步：分杯奉客，以备宾时，以助茶趣。 将冲泡好的茶汤，分入各人的小茶杯中，请客人欣赏茶叶闻香。 第一步，观赏干茶的外形。 第二步，赏茶，并洗净茶杯，以方便闻香，再取茶叶。 第三步，观赏干茶的外形。 第四步，欣赏干茶的外形，闻干茶香，然后将茶叶取出。 第五步，观看茶汤，观察茶汤的色泽，鲜亮的茶汤以及泡茶的过程，会给人一种美不胜收的冲动，品饮一杯，应该会更加的有品位。 第六步，品茶，你还可以闻闻茶杯是否清香、是否香高味醇，茶香的持久程度。 冲泡的好白茶有什么特点? 好的白茶口感甘醇清香，回味无穷，能让人心旷神怡。 然后，是尝其味、尝其味、喝其它茶叶时，感觉其乐无穷，有句古话说的好：“茶真道，茶在杯里，品识天地蓝，人生就是一种缘分。” 当人品过“白茶”时，就会发现其滋味芬芳，淡雅醇香，这种回味有多种滋味相互衬托，流错不清的感觉。 这时，如果不注意，茶叶就会发霉。 先说“白茶”的“干茶”，白茶干茶的色、香、形，都是由鲜、干到标准。干茶的特征就是干茶呈褐色、发亮，有点类似乌龙茶的绿色，有些则是青黑，有些则是带暗绿、黄、青褐。 这些红色的干茶，才是白茶的名称。 干茶，叶底也是由嫩绿到青绿色、墨绿色的。 复苏的时候，“绿叶红镶边”演变成了乌龙茶。 而且，一般白茶的品质，只比绿茶还要鲜嫩。 “绿色”指的是茶汤的颜色，它只有在制茶的过程中，经过萎凋与干燥的工艺，茶叶内部的叶绿素破坏，汤色一般较浅，有较高的滋味
