较温和，对胃的刺激较小，即使是四五十岁的人也是可以饮用的，不过红茶和乌龙茶都是温性茶，不适合体质寒凉和身体虚弱的人饮用。红茶和绿茶的区别在于他们的茶汤颜色不同，红茶是半发酵茶叶，所以汤色也不一样，绿茶则是汤清叶绿。 不过，一般来说绿茶的风格很适合用紫砂壶冲泡，它的颜色偏暖黄色，不太适合用紫砂壶泡，因为它的颜色稍稍带有一点紫色，冲泡后红茶的汤色呈现类似于稻草一样的颜色。 喝茶的话我们都有选择，但是茶叶分类，不同的红茶，所能给出的颜色是不一样的。 那我就来为大家揭开红茶的“秘密”，选择适合自己的。 首先来看，红茶属于发酵茶，这种茶叶的发酵程度高一些。我们知道，绿茶是属于不发酵茶的，所以我们比较喜欢的就是绿茶，而且红茶是属于全发酵茶，而且绿茶还有很多不同种类的，所以也有红茶的。 而绿茶也是属于完全不发酵的，红茶属于全发酵茶，像我们所说的全发酵茶叶，全发酵茶，是茶叶里面的一种。但是红茶是一种全发酵茶，是一种经过完全发酵后，茶叶最本质的味道就是发酵程度了。 而绿茶一般都是在夏季的时候才能喝的，因此。 我们的绿茶其实并不是绿茶，而是经过发酵。 绿茶的最大特性就是具有清热解毒，降脂减肥，排毒健身的功效，所以很多人都喜欢饮用绿茶，这是因为绿茶的茶多酚的含量，和茶多酚有关，不过绿茶和红茶的绿茶有很大的区别。 而绿茶中含有的茶多酚，具有很好的清理血管的作用。所以我们适当的饮用一些绿茶，就能够起到降低血压的作用。 红茶的性质温和，适合在夏天饮用。夏天饮用红茶，可以清凉解暑，生津止渴。 红茶的功效 一，绿茶属于不发酵茶，以茶树的芽叶为原料，采摘为新新细嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，制成后茶叶条索挺直，色泽绿润，香高持久。而绿茶保留了较多鲜叶的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛
