一、说白了就是普洱茶可以隔夜，不是说隔夜就可以喝。不同品种的普洱茶隔夜间喝，以达到减肥降脂的目的。普洱茶的制作过程一般要求是：采摘-萎凋-杀青-揉捻-晒干-蒸压-干燥。一般绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶这六大类茶中的最后一种。 二、乌龙茶不发酵 普洱茶分为生茶和熟茶两种。 红茶和绿茶不发酵，这是经过发酵的，就是我们说的全发酵了，所以茶叶的品质会受到诸多因素的影响，而造成温度、湿度、光照、降水等因素共同作用，不同品种茶叶的品质特征也有所不同，所以才需要一个好的茶叶发酵过程。 优质的普洱茶有以下特点： 首先是茶叶本身（不含茶梗），但不添加任何的添加剂、防腐剂、色素、香精等原料，而且一直是一个适合人类味道的好茶。 不好的茶叶会给人一种闷味和仓味的感觉。 第二个看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。 第三个品茶的好与坏，差的汤色一浮、转欠底。 第四个品味道，好茶给人感觉很(香甜回甘，不好的茶喝着舌头有刺激感的感觉，喝着让人不舒服的，影响着自己的身体)，眼睛被骗。 第五个坏处：发霉的普洱茶可以泡着喝，但是前提必须是干净、卫生的茶。 第六个缺点是自己喝着没问题，但是过了就没什么味道了，会变质。最好别喝，太烫了容易上火。 参考资料：人民网普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶注意 参考资料来源：百度百科普洱茶普洱茶分为生茶和熟茶。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。 熟茶经过发酵，有一个特点，就是越陈越香，但喝时要淡点，比如普洱茶要存放三年以上，才会有更好的口感。如果是年代久远的茶叶，在五六年
