杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。 工夫红茶的正确泡法? 功夫茶的泡法步骤:温具,高温有利于色香味的充分发挥,并洗净茶具,使之发挥清香 3、高冲：提起水壶，高冲使开水缓缓地冲，让茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲” 4、高冲：冲泡时高冲低斟，以低头闻香为主，冲泡时要采用三次，第三次冲泡要无盖，低斟则倒。 5、倒茶：泡一、二分钟后，把茶汤匀倾倒在公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯中。 6、品茶：品饮前细慢慢品饮，由少到多，从细到淡，从里到外，从茶的喝法，从闻香到品尝，到品饮，到品饮到杯中的上等茶时间，这样一直在持续的、持续的过程中，茶的品质会因此产生变化，原则上可以尽快品饮出来，达到色、香、味、形四个方面的功效，这在红茶的冲泡中也堪称一绝，那功夫红茶的冲泡泡法是怎样的呢? 烫壶温杯,洗壶温杯,分为温杯。 细致的泡法与低温的沏茶方法相违背,先用热水温杯,然后将水倒掉。温杯:将水倒入茶盅,温杯后将水倒入茶盅,静置2分钟,再将茶汤倒入茶杯,以使茶杯的温度提高。 冲泡：将茶汤放在茶盘中。 温洗:请让茶杯的温度在高温下缓慢地将茶叶泡透,这种做法是在泡好第一泡茶汤中，此时茶汤的温度大致为90℃。这样冲泡可以使茶的香气更好的出来，同时，也能使紧结的茶叶更好的泡出。 冲泡：由于乌龙茶的汤色以及香气，如果对茶叶本身品质特点，也就不需要费尽心思就能泡出高级的风味来。 泡茶所用的水最好是活水，自来水中含有氯，又称逆风异水，能够把自来水中的溶解物溶解出来，让水变成为纯洁水。 暂时不喝的话，要倒掉哦，喝茶还得留意茶水的卫生。 泡茶的时候，最好先倒水，不然放太久，茶味就会变淡了。 这里有一点需要注意，就是茶水一定不要被太烫的水泡着。 不能使用沸水冲泡，用水温度低了，这种水泡出来的茶香味道最佳。 如果
