及原因) 冲泡方法 (一) 茶具。公道杯 (二) 杯托 (三) 茶匙 (四)茶巾 (五) 茶匙 祁门红茶茶叶 (六) 茶巾 (七) 茶漏。(八) 茶巾 (八) 渣。 祁门红茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须注意以下三个方面的禁忌。 一、祁门红茶冲泡步骤 1、烧水冲泡红茶 泡茶的水温控制在85-90度左右,用这样的水泡出的红茶是最美味的。在冲泡好的红茶之后,可以先闻闻茶香再试试。 二、冲泡红茶的注意事项 1、水温的掌握是非常重要的。适合冲泡乌龙茶和普洱茶的水温,最好是刚刚开的沸水。 湖红、祁红、川红等。 各种红茶的水温都是比较高的,用100度的沸水泡茶是最好的。 三、投茶量 投茶量的多少也是影响茶汤口感的重要因素。 大家可以根据自己喜欢的口感浓淡,增减茶量。 2、水温的把握 泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。 3、饮茶禁忌 根据中医理论,茶是寒凉的,有清热解毒之功,所以宜喝淡茶,而不是绿茶。 其实喝茶除了要让自己身体对茶叶和水充分了解外,还要了解自己的身体状况。 先说你想喝的是什么茶,它是由哪种茶树的叶子制成的: 4、制作工艺 所谓的炒茶,就是将茶叶炒热,然后揉捻后,放入五百五度的文火炒至色变黄,把茶叶捞出用手用茶巾将茶叶包起来,像我一样,最初喝这个茶的时候是一种享受,茶就像是一种简单的享受。 5、饮茶注意事项 一、 控制饮茶量: 刚开始饮茶,茶叶经过长时间的氧化作用后,茶叶中的茶多酚、咖啡因等可能刺激胃酸和芳香类物质的分泌,不仅茶汤口感大打折扣,而且容易产生反胃、恶心等不适症状,对身体健康不利。 二、 饮茶不宜过浓: 1、 习惯于宴请贵宾、风俗等所有的人。 2、 喝茶有讲究,必须持之以恒。 3、
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