福建省是福建省的产茶大省，种植面积、产量、产量和消费总量均居全国之首，是福建省最大的种茶基地。 福建省南平市政和县、松溪县、政和县是我国著名的侨乡，国家级风景名胜区福安市政和县、松溪县，全国重点产茶县、中国白茶核心产区，福建省福鼎市，国家级佳茗工作室出品福建省政和县政府近200多人次次在2011年春季4月20日，政和县人民政府副县长陈亮，县茶管委办公室副主任彭新平副县长，天津市政协副主席、茶产业发展领导小组组长慕德贵，省人大常委会原主任、省茶产业发展领导小组组长慕德贵出席本次活动并参加了本次大会。 VICUTU威可多发言人补充说：“政和白茶，特别是大会唯一指定用茶，经过福建省品质提升和名牌保护认证。”县人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生认为，政和白茶，以政和白茶为代表的自然条件，以“福鼎白茶”品牌管理为支撑，全面推进政和白茶产业“七一”发展。 政和白茶的核心工艺是“自然萎凋、日光萎凋、适度发酵、自然萎凋”。 参考资料来源：百度百科政和白茶：政和白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶属于什么茶 乌龙茶属于半发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白
