作方法 那么，生茶是不是就是绿茶的一种呢？相信你了解过吗？ 1.绿茶的工艺不同 中国茶的分类是根据制作方法及其发酵程度，分为六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶。生普和熟普的制作工艺也有所不同： 绿茶的工艺多为杀青，揉捻，干燥以后直接干燥，归于绿茶的制作工艺。 2.制作工艺不同 绿茶的工艺相对来说比较简单，主要有萎凋、晾干、揉捻、干燥以及冲泡的次序；以一芽多叶为例，水分含量为15%～25%，鲜叶为30%～50%，制作绿茶叶的原料经杀青后直接炒干，经过杀青、揉捻等工序制作而成。 3.功效不同 茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，使人兴奋，达到提神效果。同时，绿茶中的茶多酚还具有杀菌、消炎等功效，对于大肠杆菌、伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌都有不同程度的抑制作用。 4.功效不同 黑茶的加工中较多的保留了茶多糖、氨基酸和维生素，实现了对原料的加工需求。而其中的茶多糖、茶多酚、氨基酸、茶多糖等物质也使得茶具有了更多的功效，如：降血糖、降血脂、降血压、抗凝血、抗癌、抗辐射、抗氧化、抗衰老、降血脂等多种保健功效； 5.口感滋味不同 湖南黑茶口感醇厚、滋味浓厚，但是口感就比较单薄，在炎热的夏季还是适合饮用，可以解渴，因此，喝湖南黑茶的好处还是非常多的，湖南黑茶虽然是天然的饮品，但是其对健康的积累是比较有限的，一般来说湖南黑茶的价格比较昂贵，原因就在于湖南黑茶的保健功效更多的表现在它的保健效果上。 黑茶的营养价值有哪些，你知道吗？ 在我国，喝黑茶已经有上千年的历史，它的历史也是非常的悠久，早在唐朝的时候就出现了黑茶，在民间它还被称为是贡茶，那么，黑茶的营养价值有多高，具体有多少的具体的呢？下面就让我带大家了解一下。 黑茶的营养价值非常高 黑茶含有丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，对主食牛、羊肉和奶酪，饮
