云南红茶的典型代表，也是凤庆茶叶的重点种植区。 凤庆红茶的品质特征：外形肥硕紧实，金毫显露，香气鲜爽，滋味醇厚，汤色红艳明亮，极具特色的水印、特色风味等，上品的滇红主要色泽红润，芽尖金黄，滋味浓醇鲜爽，润泽暗黄。 红茶的色泽通常分为干茶和汤色两种，普洱茶常带汤色;普洱茶的汤色红艳明亮，金圈明显。如果条索紧实，茶毫多显色红褐，汤色红艳明亮;如茶褐油亮或鲜艳绚烂，则为优质红茶；反之，色泽红褐，枯暗无光。 滇红茶的品饮之道，红茶的干茶与冲泡的茶汤颜色都是不一样的。 品质优异的滇红茶，外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮，香气芬芳，滋味醇厚，叶底暗红鲜亮，国内独具一格，冠突散囊菌(金花)病毒，内含有矿物质金黄酵素，茶多糖等化学成分，经研究表明，这些物质具有降压降脂，调节免疫，抗病毒，抗病毒，抗凝血，促进纤维蛋白溶解等作用，能消血脂降低9.5％，抗辐射损伤，抗辐射等功效。黑茶的内含成分如黑茶素、茶多糖、维生素C、维生素D等都是饮茶不失原茶自身的原因。 以上就是黑茶的价格。 家庭如何选购黑茶 1.选用适合供求需求的茶叶。 2.渥堆发酵不充分。 3.渥堆发酵。 4.高温干燥。 和其他有异味的物质有些类似，对渥堆发酵来说，温度一定要够高。 5.高温渥堆发酵。 6.发酵技术要求严格。 8.发酵适度。在这个过程中，由于黑茶属于发酵茶，出厂一段时间后，就要消耗氧气。 9.发酵环境适度，茶叶可溶性的营养物质在微生物的作用下，加热量的作用，发生误差。 10.烘焙时间的掌握。 某些茶叶，比如红茶，最好在烘焙后半个月左右饮用。 还有一点，红茶，绿茶和乌龙茶，是用大类茶青制作的，属于完全发酵的茶叶，营养成分基本是相当的丰富的。 糖尿病人能喝红茶吗? 可以喝的，红茶味甘性温。是具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒等保健作用，但是糖尿病人不能喝红茶.糖
