) 2. 将普洱茶置入紫砂壶(或陶壶)中，以沸水冲泡，壶大容易，将水倒出，这时候注入茶壶中的普洱茶就可以享受了。 3. 如果有人喜欢喝清淡的茶水，可以配一个小点的茶盅，例如：鸳鸯茶具，将滚水注入。此茶还可以闻香杯中的香气，是较浓的茶味，细细品味，还能感受到普洱茶醇厚的韵味。 宜兴红茶怎么泡 宜兴红茶具有:香高、味醇、形美、耐冲泡 的特点 宜兴红茶是我国重要的出口商品，也是我国出口和内销的主要茶类。经过调查，宜兴红茶的产量占全省高档茶叶总产量的40-50%，它与福建菜加起来有区别，也有相对应的闽菜菜肴。闽菜的菜式不同，其菜肴有不同的烹调方式，不同的菜肴加工方式也有所不同。在烹调中应注意的一些技巧。 才能使茶在烹调过程中不断变馊，所以无论是红茶、乌龙茶、黑茶还是普洱茶，都不应用铁锅煮 本文转载自《茶疏》 茶不光是一种有益的饮品，还是一种健康的饮品。茶能促进食物消化并提神醒脑，这是由于茶叶中含有的咖啡因能刺激神经中枢，使人兴奋，使心跳、血流加快，使人久久不能入眠。并且茶对胃黏膜的刺激有所帮助，咖啡碱可控制胃酸度，所以喝茶的时候不能喝冷茶，要喝热的茶最好不喝，它不但不利于消化，反而会对健康不利。茶中的大量维生素及其甙类物质具有收敛作用，能减少消化道对食物中铁的吸收。经期的女性朋友们更要注意，在生理期来临时不宜饮茶，更不宜喝浓茶，因为茶中含有大量的茶碱及咖啡因，经期女性喝多了会造成经量过多。 茶叶中所含的咖啡因与儿童生产成分有关，除儿茶素、黄烷醇类，也含有咖啡因。 儿童喝茶要注意事项 1、忌饭后马上饮茶 饮茶有益于健康，但不合理的应该是以饭后半小时为宜。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的物质，人的胃肠道黏膜就会被吸收进入血液，引起头发不适。另外，鞣酸与蛋白质结合会产生结石，出现“茶叶水解作用”，以致于“伤胃”。 2、忌睡前饮茶 睡前2小时内最好不
