茶不可以冷泡 熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便、养胃，可谓血管软化、消食去腻，清理肠道垃圾，一杯普洱茶能够达到“养生”，“健康好茶”的古董。 2、熟茶的生茶（熟茶）： 普洱熟茶的分类，一般而言，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶的口感强烈，茶多酚的含量多，茶多酚和咖啡碱的含量丰富，茶汤颜色较深，但是欠缺厚重； 熟茶的茶汤对于苦涩味较重的茶叶，浸泡时间一定要短，因为在浸泡的时间上，茶叶中的物质被高温完全破坏，不仅影响口感，而且容易烫伤，茶汤浓淡要适中，比较容易控制。 普洱熟茶，其实是以绿茶为原料，通过微生物的酶促作用，在一定的温度、湿度和一定的环境条件下，不断的缓慢生长繁殖、积累变化，演变出新的物质文化。熟茶经过人工渥堆发酵，茶叶原有的苦涩味物质，经过自然陈化而转变，其苦涩而回甜，柔柔的感觉会转变为醇厚鲜美的滋味，茶汤入口涩感转为甘甜，越来越柔顺，醇香浓郁，适宜学生、白领、文化艺人等。 普洱熟茶，是鲜叶经自然发酵，凋萎脱去了部分水分，以前剩余的茶叶干物质微生物，残糖以完整形态保存为依据，是个例外。熟茶比生茶多了一项脱水的过程。 熟茶与红茶区别： 理论上来说红茶是完全发酵茶，在六大类茶中，它的基础产物比绿茶多了一个发酵过程。它是经过发酵的，绿茶是不发酵的，铁观音是出自福建安溪的乌龙茶。红茶是全发酵的茶叶，不是绿茶，因为经过完全发酵，所以红茶没有发酵的程序，而是没有完全发酵。它属于全发酵茶，氧化程度达到50%左右，红茶没有经过发酵，比绿茶多了道发酵的工序。 普洱茶是可以喝的，可以随意搭配一下吃茶叶的。红茶与普洱茶都有降脂的功能。 红茶和普洱都是温性的，喝茶的话当然是喝红茶好，但普洱茶比较适合冬天喝。 红茶可以暖胃，绿茶更适合冬天喝，因为红茶和普洱是相通的，你若想加一点蜂蜜，有点像大麦茶，可以自己参考下。 红茶是经过发
