些)，具体有些什么样? 普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱熟茶与生茶的区别 她最近准备到了普洱茶，不知道它的味道怎么样? 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。 这里还有思茅、勐腊、临沧三个乡镇。 普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、球茶、饼茶、团茶、贡茶等式样。普洱茶在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶主要品牌是勐海茶厂的大益牌或下关的品牌。云南下关茶厂的茶品质还不错，据介绍，现在的普洱紧压茶主要有上贡品制作于贡朝贡茶碑的木模，是在今天的西双版纳新兴茶厂，下关制作的普洱茶曾大量出口日本。 普洱散茶的制作工艺 传统制作工艺普洱茶的初制分型(生茶)制作：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，宜放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。 台湾高山乌龙茶：以海拔8001600公尺之间(海拔1000公尺以上)依发酵程度和制作方法可分为轻度发酵茶(约5%)、中度发酵茶(约70%)和重度发酵茶(约70%);以制法不同分为三类：轻度发酵茶、不发酵茶及后发酵茶。 乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。它基本上具有要求。特征主要是茶多酚氧化成茶红素和茶黄素。这些主要的化学成分都是水溶性物质，须由茶叶中经过发醇的制造而成。加工制造时只经过晾青、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘干而制成。它的加工制造方法比较简单，可分为初制加工两种，成品茶称为初制加工茶。 茶叶分为几种? 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于17
