么区别) 全发酵的茶(发酵度为3060m） 汤色：红浓通透明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味甘甜,口感非常柔和 减肥功效：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。不过夏天的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。熟茶暖胃，生茶适合冬天喝，而且不伤胃，大部分人都可以喝。 熟茶是在普洱茶的基础上经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。普洱茶作为近年来最为热门的普洱茶，那是有些甚至被翻出了风云还在，但其却无从谈起品饮的方式，还有无数的绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶。普洱茶（青茶）,一直受到各位网友们的欢迎。但是真正了解普洱茶的人，其实只要你买到的是普洱茶，一般也是假的。普洱茶是一种以地理生态产茶，茶区多属亚热带山地。在广东，广东、广西等地，大都属亚热带常绿茶树种，亦称“广东生晒青”。晒青茶形成了自然的“后发酵茶”，加工方式及其独特的加工工序。传统晒青茶通常有“干仓”““走水”两种形式，“湿仓”是指将晒青毛茶堆放成小板模式后，利用水份翻动来干燥其内含物质，这种干燥方式，能使茶叶快速成型，且增加陈皮普洱茶的陈香陈韵。晒青毛茶一般是指用云南大叶种晒青毛茶，用晒青毛茶经过人工促成后发酵加工制成的散茶和紧压茶，比如普洱茶、六堡茶、普洱茶等。晒青毛茶的加工，是将鲜叶先经阳光晒青，然后自然摊置在阳光下进行晒青。晒青毛茶一般都是人工进行加工，而人工后发酵和微生物加工的晒青茶茶叶也会被称之为阳青茶。晒青毛茶的茶青原料好，是制作上好的晒青茶的主要原
