第一茶：干仓普洱茶 干仓普洱茶是指将晒青毛茶在水中微微发酵后加工形成的散茶或紧压茶。其外形色泽墨绿、香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。 干仓普洱茶的外形色泽红褐，香气有较明显的荷香，滋味醇和回甘，汤色红艳明亮，叶底红褐柔软。 第二茶： 传统普洱茶的保存 传统普洱茶是指直接以新鲜的茶叶（包括普洱生茶）为原料经过杀青高温干燥的制品，如云南大叶种普洱茶、广西六堡茶等。它们的茶性质一样，具有“香、味、涩”，品饮起来滋味醇和、甘滑爽口，不仅不伤胃，还具有独特的保健功效，对人体具有一定的药理作用。 第三，茶叶保管： 将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。 普洱茶的保质期是多久 不同茶叶的保质期不同，影响茶叶品质的有两种，一种是自然陈化和人工自然发酵；一种是茶性；自然陈化的特性，普洱茶是后发酵茶，随着时间的持续推陈，它的口感会越来越好，但并不是单一的。 1、普洱茶依树种分类以及加工工艺的不同，可以分为：乔木、小乔木、灌木。 2、普洱茶依树种分类分为普洱茶、紧压茶、散茶等。 普洱茶（学名:青饼,熟茶）,大致可分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）。 1、根据外型分类，普洱散茶是以2级以上的大叶种晒青毛茶为原料，经过再加工而成，内质的变化是比较明显的。 普洱茶具有一定降脂、降压、养胃、暖胃、抗癌的功效。 普洱茶的功效： 2、 普洱茶的减肥降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效。 普洱茶是属于后发酵茶，所谓是茶叶中的黑曲菌，是活化茶菁细胞的功效最强的，也是最能保存茶叶本色的原因，而且还能提高人体免疫力，防止心脑血管疾病的发生。 普洱茶最好是趁热饮用，降暑解热的效果最佳。普洱茶、乌龙茶均为清凉的，不同的茶所提取的茶色素、茶多酚、咖啡因等有效元素
