贮藏概念普洱茶以储藏多为关，室内不要太热，不要受凉。光线清不润也是最佳方法，如温度不够高，会使普洱茶发生霉变，甚至发霉。如云南的普洱茶，要放在通风干燥的地方，另外也要注意防潮，防异味。 普洱茶分为生普和熟普，熟普有什么区别吗? 生普从保存时间、口感等方面来区分，生普是未经渥堆发酵而制成，茶性比较烈。熟普是经过渥堆发酵制作而成的茶，所以味道上会比较甜腻，普洱茶属于发酵茶的一种。 普洱茶一般分为生茶和熟茶两种，两种茶的口感风格上各有千秋，只是口感上的区别。生茶有涩有甘，熟茶有渥堆味，口感较烈。熟茶适合消化系统比较重的人品饮，熟茶比较温和，适合肠胃不太好的人喝，用来减肥的话可以喝熟茶。熟茶是发酵过的茶叶，所以品种最好的，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。 普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆。这是微生物的作用，温暖湿热作用下，茶叶中多酚类物质增多，具有很好的养胃健胃功效。 如何鉴别普洱茶的好坏 选购普洱茶的时候,首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般来说，嫩度越高的茶叶，茶条紧结，质感较重，反之，外形松泡，粗老(有说叶包裹的茶渗透动性大)，品质次。 普洱茶从外形上看，分为红茶紧茶和绿茶两种。由于普洱茶经过长时间的发酵，绿茶则依旧存在，在制作过程中，通过杀青，鲜叶中的许多物质都在一个转化的过程。 外观颜色上，普洱茶经过炒制后，颜色变为黑褐色，其中的品质由鲜叶中的咖啡碱呈呈黄色，绿茶是绿色的。 青茶是乌龙茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶，具有红茶的优异品质特征。其鲜叶采摘标准为一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。乌龙茶的加工工艺为：杀青→揉捻→晒青。 萎凋就是将采摘下来的茶叶立即放到阳光下晾晒，使其叶片中的水分缓慢地散发，因此
