了)，普洱茶按茶性来分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、黑茶和花茶四类。普洱茶的冲泡与品饮1、冲泡后，可先看茶叶的色泽变黑，茶汤表面形成白色的斑点或白霜，闻起来有令人愉快的香味。对于普洱茶来说，越陈越好，也可以使用紫砂壶来冲泡。但是，为什么会有这些茶叶不好呢？其实是因为茶叶里会有些渥堆的气味。当湿度超过75%以上的时候，这些白毛会在茶叶表面形成一层白霜覆盖，再往上又长了一层绒毛。白霜不会停留在茶叶里，茶叶中的茶多酚和金属元素会和空气发生氧化反应，因而茶叶会在茶叶表面形成一层白霜。 2、储存时间不得低于3年茶：这一点是完全能反应茶叶的品质及饮用价值的重要条件，在其存放时间越长，其药用价值就越高。不过，储藏时间不能过长，否则茶叶的色、香、味也会大大受损，品质也会变差。 通过以上内容的介绍，相信大家都清楚了。正常情况下，一年左右的茶叶最好是当年饮用，但不宜过多饮用。 如果储存的时间太长，茶叶会有原来长霉菌感染的风险。如果茶叶接触空气，被氧气氧化了，就说明茶叶的内含营养成分已经发生了变化。 二、茶叶放置太久之后的茶叶能不能喝？ 一般来说，茶叶的保质期与茶叶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。比如红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上，而散装红茶保质期是18个月，散装红茶保质期比较长。 如果你想要喝茶有益，茶叶品质有保障的话，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 三、过期的茶不能饮用 其实过期红茶不建议饮用，还是扔掉比较好。过期的红茶不适合饮用，要知道不易饮用的茶叶很可能会变质。过期红茶的正确冲泡方法： 取适量茶叶（1袋50克）放置于盖杯中，用沸水清洗茶杯，使茶叶温润，这将告诉茶叶和水快速烫洗一下。 茶叶不能放在杯子中，倒进开水，用盖子闷泡一分钟，再打开盖就可以看到茶叶慢慢舒展开来了，
