看外观：主要是看匀整度、松紧度、洁净度，色泽光润度和色泽。不能黑而亮微黑灰，可能是陈年的假冒普洱。 2、闻香气：主要是闻普洱茶的香气，是否有其他不良的气味。纯熟的普洱茶是带有人工香味的，不清亮，也无异味杂味的。 3、品茶味：入口要甘甜，有爽口、柔和、顺滑、绵柔的，不腻人。 关于普洱茶的香气主要有两大要素：一是在香气上，二是在其冲泡后的叶底。当你泡时，你可能闻到的是类似烟草味的香料气味。 大益七子饼茶（7572、7542、7262、7542等）为新型茶品所使用的茶菁等级，通常选用8-9级以上的乔木茶青为原料，采用特殊工艺制作而成。新型台式茶菁是采用台地茶青为原料，采用特定工艺加工的七子饼茶，除去四川、重庆等地产区特定加工工艺的优质原料，经传统筛选机选超微型颗粒状半成品，再配以云南大叶种乔木茶为原料，采用特殊工艺制作而成，具有传统与现代的双重特性。大益7572熟茶的标准口感与品质，也都是为了存储而设计的。 两款熟茶除了品质和口感的检验标准，在茶友圈和网络评论家推荐的大益7572、7262和7572，都是非常值得大家选择。 熟茶2011年生产的7572就是熟茶发酵技术的精制和代替了晒青毛茶等一系列加工工序的产物，于是大益品质上突破了市场的记录，追求高性价比的同时，为大家做出了一套理性消费的普洱茶。 由于“大益熟茶”在国内市场的推行，逐渐在国内掀起了一股“大益茶”风，而后也是青饼、生茶和熟茶的主流风向。 茶的“市场化”显而易见，三大茶类的生茶和熟茶，有的甚至喝的还是熟茶。 而有的还从广义的茶类分几类，比如红茶，绿茶，黄茶，黑茶，乌龙茶、白茶，却不甚排斥红茶和黑茶，类似“熟茶”和“全发酵茶”。 也就是说，很多茶友，对于大益的熟茶，有必要搞清楚什么是熟茶，他们都知道，普洱熟茶大多是生茶，对于肠胃不好的人，喝生茶可以少量喝一点。 首先，要确定自己的身体情况，如果是一个人的饮食习惯，
