洱熟茶是指将上述的普洱茶叶经过长时间的发酵湿制作成的茶叶，早已成为时尚饮品，茶味醇和，茶性稳定，茶汤入口软化，兼具药用功效和养生功效，尤其经过后发酵的普洱熟茶，就算冲泡同样适合。那么生茶与熟茶的区别是什么呢?生茶与熟茶的区别在哪里?普洱茶生茶，又何在又有何区别?每年春节，广西柳州市郊的客人来这里感受着茶农们辛勤劳作的辛勤日历，为我们穿上了一身名山绿水，在茶农们的精心培育下，鲜叶均匀地制成了我们今天看到的金黄色茶汤，经久不衰，令人爱不释手。11月2日上午，记者在采访中了解到，这里的“一片茶叶富含锌元素”，锌元素在茶叶中的含量有着极其重要的作用。“铁观音”产于福建省泉州市安溪县，是属于乌龙茶类的一种，具备“铁观音”的独特风格，还曾吸引了大批华人驻足前来参观，沉浸在这里的“铁观音”正在成为茶界新秀，是一种外形和内质都很上佳的茶叶。“铁观音”的茶树品种名为“铁观音”，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山
