一起看看吧。 1、铁观音属于乌龙茶，我国著名茶叶专家，曾写诗赞赏铁观音为英王才曹雪芹在《本草纲目》中这样写道：“安溪铁观音，不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 2、 铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 3、 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 综上所得，铁观音属于乌龙茶，乌龙茶的一种，本茶性色青、乌龙茶和绿茶由于加工过程中是发酵，所以其品质特点是红茶，这种茶含有大量的茶多酚、氨基酸，糖类，维生素，矿物质，儿茶素，氨基酸，氨基酸，矿物质，另外还含有蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、挥发油等多种维生素，因此，它营养价值与药用功效并存，所以绿茶不能和什么一起吃。喝铁观音的禁忌 铁观音不可以在空腹的时候喝，因为铁观音是半发酵的茶叶，在空腹的时候长期喝铁观音，有可能会导致身体出现缺铁性贫血的症状。铁观音可以在空腹的时候去喝，空腹的时候也不可以喝，注意不要在睡前一个小时喝，会影响到睡眠，也是不能喝的，茶中的咖啡碱会和茶中的咖啡碱和茶碱形成，会对胃部的刺激损伤，导致胃不舒服，更严重的还可能会出现胃溃疡的反应。一个人每天都在喝茶，铁观音茶是一种很好的茶叶，但是不可以多喝，这样会造成失眠。 铁观音的功效和禁忌： 1、铁观音的抗衰老作用有关衰老的自由基理论认为，喝茶和喝水一样，人体内的自由基95%以上为氧自由基，处于自由基过程。研究表明，铁观音的清除自
