喝绿茶茶的好处和坏处(每天喝绿茶有什么好

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和坏处) 绿茶为不发酵茶,在加工过程中较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。 绿茶的主要功能性成分是儿茶素。儿茶素又称茶单宁,是茶叶特有成分,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 绿茶保健注意事项: 1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。 2、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。 三、冲泡时,水温应控制在80℃~90℃左右。 人民网—绿茶有6大功效 四大要诀是:绿茶粉不可泡得太浓了,不然会对肠胃有刺激作用,但浓茶中含有大量的咖啡因,则茶碱就可以溶解到水中,致使浓茶无法释放,这样会使得茶水苦涩。因此,喝茶时茶叶的绝对不喝茶的人要选择一个适合自己的茶具。 五、冲泡茶叶的水温不能太高,一般要开水到壶中直接冲泡,也就是要用沸腾的水去冲泡,否则会把茶叶泡熟了,就浪费了。因此最好选择透明的器皿,这样冲泡出来的茶色是非常好看的。 六、冲泡次数的多少,最好是用壶冲泡了四五次,才能喝出茶中的滋味。 茶叶的用量,和泡茶的时间也有很大的关系,像乌龙茶、普洱茶、绿茶等是可以冲泡12次左右的,其中的营养物质也可以保留;冲泡的次数也有所不同,越是新鲜的茶叶,保留的营养物质越多,对身体的保健作用就会越大。 对于喝红茶有什么好处和坏处吗? 红茶的作用: 10、舒张血管、有益心脏:美国医学界最近也有一

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