外观色泽乌润、乌润，茶汤的外观可参照乌龙茶的特质。 2、好的乌龙茶一般配以精湛的工艺，茶汤才会显现出乌龙茶固有的色、香、味。 1、山水韵无与“一味甘，苦必香以致”，就如同草木一样，茶香凝依“岩韵“。 2、水质、水温、投茶量、水质和泡茶手法都有关系。 幼时不宜喝，遇水会变苦涩，投茶量要适当减少。 粗老茶以及不大不小的白毫乌龙茶都是可以的，就是含有果香和花香。 冲泡要投茶以后，出汤要快，大概2、3秒出汤是正常的。 3、不管是哪一泡，一般都能泡出香味来，越煮越浓，适当的浓淡会提升。 你会发现这种茶的韵味太惊人了，但也没有白毫乌龙茶所蕴含的韵味，只能体会不到了。 冲泡乌龙茶时，水温一定要高，不能过高，否则茶中的营养物质会过度析出，造成茶汤苦涩，故不宜闷泡。 其二、对于闽北乌龙茶来说，应该适度紧结，更重要的是，当茶叶刚刚开始冲泡时，叶底就会迅速老化，无光泽，且出现杂味，那就不可以饮用了。 当茶叶投放量过多时，可以适当地减少投茶量或减少投茶量，增加浸泡时间，但是对于普通的岩茶，投茶量也不宜过多，否则不利于茶叶冲泡。 总之，冲泡乌龙茶，要根据不同的茶叶特性，选择合适的茶具。 1、对器具有要求，可以用炉头和茶具、茶壶、盖碗、盖杯等冲泡； 铁观音，重香气、重滋味，真的是养颜； 2、关于冲泡的次数，一般来说，第一次为洗茶，冲入少量沸水，后面倒掉； 此时茶叶将断生，假如第一泡洗茶，那即是用前面说的“洗茶”； 再次冲泡的话，也是保持前510秒的精神，随着冲泡次数的增加，冲泡的次数逐渐增加。铁观音的功效： %C5%C1%FA%E5%B1%D6%CE%B2%E8%BE%FA%CE%C4%BB%B2%E5%D3%B6&lm1‘回血?２抗击力?作用? 二 铁观音的抗衰老作用 中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的
