乌龙茶的冲泡方法和步骤(紫砂壶乌龙茶冲泡

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骤) 步骤一:先取适量乌龙茶,投入盖碗。 步骤二:再冲入沸水,浸泡5-10秒左右,倒出茶汤。 步骤三:再次注入沸水,水与茶具接触最佳,目的是将茶叶完全浸润,以便唤醒茶香。 步骤四:闻盖碗的盖子,将茶海中的香气一同激发出来。 步骤五:闻茶香,轻轻提起盖碗,提起盖碗紧、滤 紧的闻香杯中。 步骤六:拿起盖碗,翻转盖碗冲泡下一泡的茶汤。 步骤七:继续冲泡,盖上盖碗,进行焖泡。 步骤八:最后下茶汤品尝,喝完之后观察汤色,这款乌龙茶是否耐泡也是很关键的,但是一款好茶要泡多久才算是品质优良的关键。 正确的冲泡方式,使用盖碗泡茶,直接将盖碗泡茶倒进盖碗中是不能省的。 而投茶量也是有讲究的,只有掌握好这一步骤,才能注意出茶汤的浓淡。 话不多说,下面开始讲解如何正确的泡茶,看看如何了解其中的不足之处。 1、器具,盖碗、紫砂壶冲泡。 1、第一步:选择一个合适的壶,保证能够将其快速的释放出来。 2、第二步:将茶放入盖碗中。 3、第三步:注水,使盖碗边沿的空间与盖子保持密闭性。 4、第二冲水,将水烧开。 5、注入盖碗后,用盖子将水快速的浇灌。 5、第四步:出汤。 一般第五冲的乌龙茶,入口的滋味有明显的区别。冲泡乌龙茶后,但汤色还是以黄绿清澈为上。 2、第四步:茶的浓淡,其实也是能反映出乌龙茶本身的茶香浓郁、滋味的变化。 3、第四步:品茶。 喝乌龙茶第四步:再闻香味。 第四步:品香3.茶汤的滋味。 第五步:品茶味。 第六步:品茶。 乌龙茶喝多少合适 乌龙茶口感顺滑,香气四溢,用一个小杯,倒上沸水,先闻其香,再闻其香,后喝茶香。 一般而言,品饮乌龙茶以三泡为佳,三泡以后滋味基本消失,如果滋味渐淡,可以再冲至七泡,剩余茶汤。 冻顶乌龙茶属半发酵茶,要用100度的沸水冲泡。与铁观音、普洱茶一样,采用冲泡,按照乌龙茶的泡饮方法饮用,不必洗茶。 1、乌龙茶有很多品种,泡法也各不相同,常见的有冻顶乌龙、文山包种、文山

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