乌龙茶的冲泡方法及品鉴要领介绍一、乌龙茶

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龙茶的泡法 1 投茶:将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。 2 冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。 3 品饮:待茶汤醇厚甘滑后,可再冲泡,第2、3泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时时可以细细品味黑茶的味道。黑茶的冲泡步骤 3、赏茶: 取茶荷,茶,闻香后欣赏茶叶的美妙姿态; 4 分茶:取茶的用具,茶匙、赏茶盘,茶荷、茶匙;茶巾、茶匙;茶针、茶斗。把茶叶用水冲净,评茶,称之为“茶洗”。把茶叶放入茶具,称量一下。 5 奉茶:用茶盘或茶则,将茶叶一一拨入茶壶或茶样盘中。 6 赏茶:欣赏干茶的色和形,拿取一些茗茶放到审一茶盘中(如紫砂壶为最好,没有茶具的话请把茶叶取出放在茶盘上,茶道和茶礼还有茶道等)。 7 赏茶:欣赏干茶的色和形,取一壶入壶。 8 扭茶壶:拨茶。 9 倒茶:把泡好的茶水倒人茶盏。 10 奉茶:自由取饮。 以上就是对泡茶的功夫泡法的介绍了,看完此篇文章,您知道泡茶的功夫了吗?希望对您有所帮助。 泡茶一定要用很沸的水才能将茶叶中的有益物质充分溶解到水中,用这样的水冲泡出的茶汤才能更健康。 泡茶要多久? 干净、卫生有保证    因为泡茶的时间久了,味道都会跟着地软化,茶叶的清香可以散发出一种青涩的味道,所以茶叶的保存要注意方法。    一般说来,泡好的茶要尽快倒掉,不是放的时间越长越好,没有新鲜的茶叶要泡好,需要放置几个小时,如果泡出的味道不说,还会影响口感。    泡茶的时候,水温要比常规的茶水低,所以,在泡茶之前一定要先用沸水烫洗一下茶具,除去茶壶的尘垢和上的浮尘。    泡茶时,不可以把茶叶放在杯子中倒掉,茶叶中的营养物质很容易被泡出来。    泡茶时间过长:    泡茶,时间过长的话,茶叶中的茶多酚、咖啡因、可溶

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