咳嗽乌龙茶煮喝乌龙茶的茶点1、喝乌龙茶的

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龙茶的时候最好选用白瓷或者玻璃杯来冲泡。 2、冲泡时间应该选择在5秒左右,如果是白瓷的茶具使用紫砂壶来冲泡,能够使得乌龙茶茶叶的风味更加的高雅。 3、乌龙茶在冲泡的时候最好选择的是粗陶类茶壶,一般使用紫砂壶或者陶罐来进行冲泡。 4、注意冲泡时间的长短因为乌龙茶的发酵程度较高,所以冲泡时间一定要掌握好,建议三五分钟左右即可,如果水温太低的话,冲泡出来的乌龙茶的汤色较为暗淡。 冲泡乌龙茶的时候最好是选择用100度的沸滚开水冲泡,以冲泡出来的乌龙茶的香气较高,滋味较浓醇、带有甜味。乌龙茶的冲泡方法 1、取茶叶:乌龙茶的种类很多,有芽形状的、有条形的、有金色的、半球形的。 (1)、水温:泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。 高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡,如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。 茶与壶 茶的冲泡,一般只要备器、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡程序得多。 将茶叶放入茶杯中,然后注入少量至五六十度的开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。 据实验得知,茶汤中的某些成分,会在水中90℃的温度下损耗氧气,这样,冲泡后的隔夜水在3小时内也不会损失。因为水中的矿物质,在持续高温下会使其中的微量元素、植物碱等成分

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