乌龙茶四大产地是哪里?乌龙茶主要产自福建

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建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,在四川、湖南等省也有少量生产,其中以福建的安溪铁观音和安溪的凤凰水仙最为出名。 乌龙茶产于福建武夷山,主要产区为福建、广东、台湾三省。以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音、广东单枞、台湾的冻顶乌龙茶为最佳。 乌龙茶的产地: 2014年 国家地理标志产品保护标志二 广东省 被国家农产品地理标志保护定在保护区域被国家农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。 潮州凤凰山是产“凤凰茶”的地方。据1915年《广东省产业志》记载:“凤凰山上有一茶园,寺僧植茶,始于清道光年间,叶色呈深绿,水浸出物较少,叶质肥厚柔软,香气浓郁,是制作乌龙茶的上好原料。1959年,潮州凤凰山区茶叶面积达35000亩,是当地茶农甘辛生活的主要茶叶品种。 极品茶叶:一是茶叶颜色金黄,形状像马的条索。其外观光索,茶条卷曲状,冲泡后茶叶徐徐舒展,叶底依然缓慢垂落。茶香浓郁,兰花香气明显,耐冲泡。 二是汤色金黄、甘醇爽口,清香悠久。 三是茶叶耐泡程度为次,一般条形绿茶,汤色黄绿明亮,香气清高细长,兰花香味浓厚。 四是汤色光泽明亮,水色显橙黄或金黄色。 五是品尝,一杯茶需分三口品尝,细细品尝,判断一下汤色是否为“青、绿”,以确定汤色应出汤的程度。汤色 是清香型和浓香型铁观音的典型代表,其茶汤色泽金黄或橙黄、深黄或微红。汤色深黄、橙红或深黄。清澈,明亮,清澈、明亮。 茶叶冲泡后,叶底肥厚,有光泽,呈古铜色。入口茶汤浓醇,鲜活明亮。 (第一次冲泡的茶叶称为红润),新鲜茶叶泡一天,第二天早上水倒掉。如果茶叶不及时把水倒掉,那么就可以开始泡茶叶。 高级茶叶从业人员一般都有这类观念:这类茶叶基本上是由灌木制茶叶的原料制成,不过多用春季采摘的茶叶制成,因为这类茶叶比较幼嫩,不易储藏,过几天就变质了。冲泡前要把茶叶放在水里加热,让水保持高温后再冲进去,这是茶叶的第一道水也要倒掉的道理。

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