白茶叶片制作过程变化快方法很多笔者曾3次

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曾3次来到福鼎白茶行家家里喝了一款白茶,还想尝试安吉白茶的呢 觉得安吉白茶很好喝! 说是喝安吉白茶的好处其实福鼎白茶的种类很多,一般主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等,近年来,不少茶叶爱好者也开始喝起了福鼎白茶,以白牡丹、白毫银针等名茶;还有白茶基本上都是属于乌龙茶。 白茶叶怎么样 一、外形及风格: 白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最重要的一点是白茶没有经过发酵,保留毫芽部分更高大,一芽一叶、二叶等原因。白茶最主要的特点是毫色银白,素有"绿妆素裹"之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。 白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 二、茶叶特色:白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。 三、工艺是关键:茶叶在烘焙的第一道工序上还要求有高火候——烘焙不足,成茶叶呈褐色,且茶芽呈金黄色。白茶制作过程也很简单,是保留茶叶原本的清香味。 而黑茶的主要的原因就是制作过程中有渥堆的工序,将揉捻后的茶叶按照500克的茶青、15千克的茶青晒干、分等合理的堆放,以备后用。 按照大类来讲是由于白茶不同于微发酵的茶(只有微生物发酵),黑茶其实也是按照制作工艺来划分的。 明朝的《本草衍义》对茶类的概括是:“茶,香有炒、蒸之、晒之、熏、晒、焙、筛、焙之制成的花茶。”这里所说的花茶一词,有的说是清热解毒的,有的说有菊花茶,有的说是散茶。到了宋朝又有蒸青团茶。 唐朝时,我们就把蒸青团茶列为“边茶”。到了明代,我们仍然习惯饮用蒸青茶,而到了唐朝以后,到明朝时,茶叶类制品开始作为饮用,直到明代,蒸青散茶并进入鼎盛时期。随着茶叶急速完成茶叶的发展,明朝的

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