白茶叶什么时间采摘最好?篇二白茶的种类白

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类白茶按芽叶嫩度和鲜叶的娇嫩性 白茶可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类。 1、采摘时间:白毫银针和白牡丹采摘标准为春茶的嫩梢。 3、采摘时间:白毫银针采摘时间一般在谷雨前后开始,夏茶在夏至节之前,采摘后进行二次的顶端开始制作,如果在4月中旬以后进行采摘的话,在3月底5月初进行采摘。 3、产量:一般是春茶第一次采摘时间3月上旬,秋茶为8月上旬,夏茶占60%,秋茶占40%,秋茶占40%。秋茶香气比春茶浓,且耐泡,一般在4月中下旬到5月上旬。 4、产地:分为福建及浙江的两种地方,在这两种情况下,大多数是在清明后采茶,这样的茶叶很少,特别是明前茶,贵如金之于高端,所以一般很少有人到山中,看见有人采摘茶树上的芽头。 5、成品茶:白毫银针的鲜叶原料要比白毫银针要多,虽然也很嫩,但是由于采摘的时候不会有太多的茶梗,所以它的成品也不会很多。 白茶,绿茶,红茶,乌龙茶这些茶类的出品率都很高的,因此在这十大名茶中,白茶是比较少的,也很值得饮用的。白茶具有良好的药用价值,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。 白茶为福建以及浙江安吉的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶,随着陈放时间的增长,其内含物 发生了自然转化的黄酮、茶多糖、茶氨酸含量变化明显。 由此看来,安吉白茶并非是白茶哦,而是类似绿茶。因为安吉

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