精品铁观音岁月留香如何辨别铁观音的好坏三

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三、看外形 好的铁观音外形色泽砂绿油润,茶条表面凝重的情况,是干茶的亮点。 干茶香气清纯的,茶香高扬,品有鲜花香气者为佳; 假的铁观音香气次之,茶汤色泽粗淡,缺乏兰花香而产生的韵味; 拿捏不准的,可用手指轻压茶条,能听到茶叶和茶汤分离,就能辨别出来。 优质铁观音外观干净、无霉变、无枯枝、杂质等; 匀整程度良好; 洗茶后的茶叶条索清晰,有明显的紫砂壶茶叶声音, 茶水清澈明亮、香气清高,入口细滑。 参考资料来源:百度百科铁观音铁观音除了具有一般茶叶的功效外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 参考资料:茶叶网 铁观音的制作方法 8、破坏茶叶组织,使茶叶吸收茶汁,然后用带盖的紫砂瓶罐内装茶贴标,再用棕叶封口。如此看来,铁观音的制作工艺就显得更为繁琐和繁杂了。一般的茶叶制作方法,其实是采用不同的铁观音制作。对于那些粗涩的铁观音来说,需要消耗很大的时间,又需要更长时间。 听说清朝后期,茶农们用铁观音的茶树制作成乌龙茶。这种茶所含的成分茶多酚是乌龙茶中的中上品,有着很好的增长肌肉和提高人体免疫力的神奇功效。 铁观音制作工艺乌龙茶的制作工艺乌龙茶的制作工艺是茶叶采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙、复揉、等六道工序,即将晒青或烘青绿茶与铁观音鲜叶并用布包裹,然后将茶叶置于摇篮,摇篮轻轻摇晃,茶叶经过三至七分钟后散开,晒干,是以铁观音为原料。 可能正是因为如此,铁观音就将其制成的这种茶叶叫做“乌龙茶”。 放置时间一长,它的茶叶保存的时间就变得越来越短了。 在这里,小编就要引起重视,放置的过久,就会使茶叶失去原本的鲜香味道,并且还会苦涩无法下口。所以,也不能最终越陈越香。 一般的茶叶保存就要讲究方法方法,原则是:乌龙茶如果保存得当,就可以保存一年左右。铁观音茶叶的保质期并不是很长,在密封性好的茶叶袋中,只要茶叶

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