绿茶红茶黑茶乌龙茶是什么意思绿茶是中国的

乌龙茶的功效与作用_乌龙茶有哪些_好茶网

绿茶红茶黑茶乌龙茶是什么意思绿茶是中国的

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

叶,是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成的茶叶。由于其加工精细,茶形规格匀整,得到消费者的欢迎,所以中国的茶叶一直是中国最受欢迎的茶叶之一。绿茶绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,畅销国内外。近年来,随着我国茶文化日新月异的进步,绿茶已由原产地保护向生态发展,绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶、红茶六大茶类已经相当发展。其中绿茶又有“未发酵”、半发酵、全发酵之分,我国绿茶分为炒青、烘青、晒青、蒸青,已形成了"三绿”(即墨绿、巩绿、嫩绿、翠绿、碧绿、黄绿、黄绿、黄、黑)等六大茶类。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶眉茶和珠茶,向以香高、

本月热点