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乌龙茶黑茶哪个好) 白茶是什么茶? 白茶跟绿茶有什么区别? 绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的,绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。 白茶在我国茶叶享誉也是一个盛会。 白茶是采摘 白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇。白茶是我国特产。 白茶,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。 白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。 白茶的品质特征是什么? 白茶既是茶类的总称,也是茶叶的名称。属于“茶种”。 白茶种类的划分可以分为两种。其中按制茶种分(基本茶类和再加工茶类)两大类。 依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。 白茶属轻微发酵茶,成品茶色泽不如緑茶翠緑,不似红茶乌黑,不像乌龙茶紫褐,而外表满披白毫,色白如银,故称“白茶”;茶汤滋味醇厚回甘,具有医疗效果。 基本加工工艺为萎凋→干燥 安吉白茶是用鲜叶按标准来规范加工的,不同等级的白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 在冲泡的时候,白毫银针、白牡丹是干茶,主要是茶梗,按新采的芽头冲泡,绿茶类没有经过加工干燥处理后,都应在玻璃杯内冲泡。 用沸水冲泡,最好用85°C左右的水温冲泡,冲泡以后,水不能直接冲泡,需要煎煮,因为沸水可以杀灭茶叶里面的细菌,对茶叶的香味起到很大的保护作用。 1、茶叶的选择 选择用纯净水冲泡,最好选用农夫山泉、矿泉水冲泡茶叶,茶叶质量优异,茶叶原料也多。 纯净水可以煮开泡茶。 2、用多少度的水来冲泡茶

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