红茶和绿茶功效(红茶绿茶的功效与作用)

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红茶和绿茶功效(红茶绿茶的功效与作用)

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一、绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 三、红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 四、黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。 五、黑茶:是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为:甘、醇、顺、滑、活、厚、浆;产地环境、陈化年限不同,则香气各异。 值得注意的是,饮用优质普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时一杯陈香醇浓的普洱茶便能品出普洱茶给人的整体印象。 普洱茶的优缺点? 七、若论普洱茶中的陈香、药香,或其他异味、香气等风味,一般是不能凡人饮用的。 选购普洱茶一般以外形肥硕金毫披满,色泽乌褐发灰为好,条索粗松、匀齐度差,色泽褐红均匀。 味道模糊,如果是陈茶或劣茶味就别提了,如果不小心饮了一天,那可能是你不是饮茶者。 8、普洱茶有茶味,就像霉味一样,或发霉有时会出现其他异味,这说明陈年普洱味道与质量有较大差异。 汤色,陈茶汤色红亮为清澈透亮。 以茶汤入口,若是有苦、涩、浓、酸味等令人不悦的味道,就一定是优质普洱茶。 劣质茶就是普洱茶在高温高湿下,由于受到环境的影响,容易出现酸馊味、陈味、霉味等异味。 优质的普洱茶,具有特殊的陈香味,无杂味。 俗话说:熟茶是人工发酵,渥堆味不太浓厚,但对于发酵度相对轻一些的熟茶、原料比较高,所以喝起来有特殊的渥堆味。 但并非所有的普洱茶都产自云南,而是有所区别的。 1、熟茶

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