福建白茶的功效与作用(白茶的功效与作用)

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福建白茶的功效与作用(白茶的功效与作用)

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第一、白茶抗癌症 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并可以直接杀伤癌细胞和进步免疫系统,从而抑制致癌物的形成。另外福建白茶所含的脂多糖,对胃癌的治疗也有一定的效果。 白茶的茶汤还能增强人的免疫力,起到修身养性作用。 在国内,白茶主要还是以低档原料为主,只有少量用于高档白茶的茶青来制作,其次在福鼎、政和等地方以及广大茶农,根据白茶的采摘标准和芽叶大小,分级的白茶,干茶匀整。 第二、白茶的茶多酚、氨基酸、可溶性糖含量呈下降趋势,福建绿茶的氨基酸含量较高,维生素C、E的含量也较高。 另外茶多酚的含量与鲜叶中的水浸出物的含量呈负相关,这两种物质对健康的影响也比较大,茶山上白茶中氨基酸的含量高,所以福鼎白茶的茶多酚含量比普通茶高出了3~4倍,而茶多糖含量则比其他茶类含量高2倍左右。 2、白茶的功效与作用 白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 根据专家研究,白茶是我国特产,是世界上享有盛名的茶中珍品,主产于福建、广东等省。白茶属于轻微发酵茶,成品茶色泽不如緑茶翠緑,不似红茶乌黑,不像乌龙茶紫褐,而外表满披白毫,色白如银,故称“白茶”;茶汤素雅清淡,茶性温良健脾。你说的安吉白茶属于緑茶!茶是养生水,茶是保健汤,居家过日子,不可一日无茶哦!愿你:饮茶养身,饮茶防病,饮茶快乐,饮茶幸福!(如有启发请予采纳!谢谢你!)安吉白茶,原产于浙江安吉县,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种

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