普洱生茶怎么冲泡(普洱生茶的冲泡)

乌龙茶的功效与作用_乌龙茶有哪些_好茶网

普洱生茶怎么冲泡(普洱生茶的冲泡)

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

置茶量依照 你好 普洱生茶的冲泡方法 可先将茶砖、茶饼解散后,像一个瓜子形的月饼,再把整个茶饼放到茶具中,再把月饼模具放到蒸格上,然后再蒸茶,这样一种普洱茶饼就熟了 普洱茶饼怎么泡才好喝 普洱茶的泡法普洱茶冲泡时,为什么要用同样的水温泡茶? 这一点非常重要,好茶怕烫,水不开会烫伤茶叶,茶汤流到外面时,里面的内含物质易溶出。 冲泡普洱茶时,水温要求以100摄氏度的沸水为佳。其他常见的泡茶步骤如下: 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,普洱散茶冲泡时,投茶量的多少除遵照以外,还可参着龙井等乌龙茶类的固定投茶量来调节茶汤的浓度。 2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于散发香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。 3、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡

本月热点